poisson (corse du sud)

Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans le poisson en bord de mer, Plage de Cara Lunga, un/e Chef de partie poisson H/F L'établissement a une capacité d'accueil de 80 places, le service de restauration sera de 9 h à 17h, le soir la proposition sera tapas et planches apéritives de 18h à 22h Vos missions - Cuissons de poissons et de crustacés au barbecue à braises vives - Gestion du four à bois et de la zone cuisson extérieure - Coordination avec le chef de cuisine pour le timing des services Profil recherché : - Expérience solide en grillades/barbecue au feu de bois - Sens du feu, de la température et de la maîtrise des cuissons lentes - Endurant, autonome, esprit de coordination - Véhicule obligatoire (pas de transport en communs pour accéder au logement) Prise de poste : dès que possible au 22/09 Salaire : 3 000 € net / mois Repos : 1 jour par semaine Tous les postes sont nourri-logé.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé sur Bonifacio, vous serez chargé(e) de l'accueil de la clientèle, de l'installation et du service en terrasse. Vous effectuerez les services du midi et du soir. Vous prendrez vos commandes sur Pad et évoluerez auprès d'une clientèle française et étrangère. Etre en capacité de réaliser la découpe de poisson 1 jour de repos/semaine Poste non logé Prise de poste immédiate jusqu'à FIN SEPTEMBRE 2025 Possibilité de contact téléphonique : 0615035744

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons un(e) commis de cuisine passionné(e) par la gastronomie latino- américaine et sushi pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de sushi B612, un établissement convivial proposant une carte fusion inspirée des cuisines d'Amérique Latine et sushi. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation et la mise en place de plats tels que tacos, ceviches, grillades et autres spécialités de street food moderne. Vos missions incluent : - Préparation des viandes, poissons, sauces, marinades et garnitures typiques - Bonne maitrise du poisson cru et crustacés - Utilisation d'outils de cuisson : plancha, four - Contrôle des températures et respect des normes HACCP - Gestion de la mise en place avant le service et nettoyage du poste - Participation à l'élaboration de plats créatifs dans l'esprit de la carte - Adaptation à un rythme soutenu pendant les soirées spectacles - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des denrées Expérience confirmée en restauration, notamment en cuisine latino-américaine Maîtrise de la manipulation des produits de la mer, viandes grillées et préparations chaudes/froides Connaissances en techniques de cuisson au[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de Plage à Sainte Lucie de Porto Vecchio, situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, recrute pour la saison d'été 2025, son équipe de salle. Nous recherchons un chef de rang H/ L'activité du restaurant varie entre 140 couverts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. L'après-midi, il est proposé un service de limonade/glaces. Vos missions: - Gérer un rang de 30 à 35 couverts de manière autonome ou avec un runner - Prendre les commandes et réaliser les encaissements - Assurer le service à table. - Participer à des tâches spécifiques telles que la découpe de poisson en salle - Collaborer avec une équipe composée de 6 chefs de rang, 2 barmen et 2 runners, sous la supervision du responsable de salle - Utiliser les outils numériques (Pad, torpilleur, gestion des commandes de limonade) - Être souriant, et dynamique 2 ans d'expérience minimum exigée en tant que chef de rang Maîtrise des bases du service, y compris la connaissance du bar et de la limonade Capacité à communiquer en anglais Contrat saisonnier dès maintenant au 30/09/2025 POSTE NON LOGE Rémunération: - Juillet et août :[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans le poisson en bord de mer, Plage de Cara Lunga, nous recrutons un/e GRILLARDIN AU FEU DE BOIS H/F L'établissement a une capacité d'accueil de 80 places, le service de restauration sera de 9 h à 17h, le soir la proposition sera tapas et planches apéritives de 18h à 22h Vos missions - Cuissons de poissons et de crustacés au barbecue à braises vives - Gestion du four à bois et de la zone cuisson extérieure - Coordination avec le chef de cuisine pour le timing des services - Expérience solide en grillades/barbecue au feu de bois - Sens du feu, de la température et de la maîtrise des cuissons lentes - Endurant, autonome, esprit de coordination - Véhiculé obligatoire Prise de poste : Immédiate jusqu'au 22/09 Salaire : 3 000 € net / mois Repos : 1 jour par semaine Tous les postes sont nourri-logé. Véhicule exigé pour accéder au logement.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans le poisson en bord de mer, Plage de Cara Lunga, un/e CHEF DE RANG H/F L'établissement a une capacité d'accueil de 80 places, le service de restauration sera de 9 h à 17h, le soir la proposition sera tapas et planches apéritives de 18h à 22h Vos missions : Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en salle Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Coordonner avec la cuisine et le bar pour garantir un service fluide Veiller à la propreté et au bon fonctionnement de votre rang Être garant(e) d'une expérience client professionnelle Profil recherché: - Expérience confirmée en tant que chef de rang en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique - Bonne maîtrise du service à l'assiette et du port de plateau - Excellent relationnel, sens du service, sourire et dynamisme - Maîtrise de l'anglais (l'italien est un plus) Prise de poste : 20/07 au 22/09 Salaire : 2 300 € net / mois Repos : 1 jour par semaine Nourri-logé: mobilhome à deux en chambre individuelle Véhicule obligatoire pour accéder au logement.

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de Plage à Sainte Lucie de Porto Vecchio, situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, recrute pour la saison d'été 2025, son équipe de salle. Nous recherchons Un chef de rang H/F L'activité du restaurant varie entre 140 couverts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. L'après-midi, il est proposé un service de limonade/glaces. Vos missions Gérer un rang de 30 à 35 couverts de manière autonome ou avec un runner Prendre les commandes et réaliser les encaissements Assurer le service à table. Participer à des tâches spécifiques telles que la découpe de poisson en salle Collaborer avec une équipe composée de 6 chefs de rang, 2 barmen et 2 runners, sous la supervision du responsable de salle Utiliser les outils numériques (Pad, torpilleur, gestion des commandes de limonade) Être souriant, et dynamique 2 ans d’expérience minimum en tant que chef de rang Maîtrise des bases du service, y compris la connaissance du bar et de la limonade Capacité à communiquer en anglais Contrat saisonnier de maintenant au 30/09/2025 POSTE NON LOGE Rémunération 1. Juillet[...]

Technicien / Technicienne d'équipements de piscine

Emploi Bricolage - Jardinage

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Société d'entretien de piscine depuis plus de 20 ans, recherche pour renforcer son équipe, un(e) candidat(e) qui assurera les tâches suivantes : - Construction piscine : *Pose des éléments de filtration et des canalisations * Installation du matériel de traitement de l'eau * Pose d'équipement complémentaire (chauffage, volet, robot.) * Pose de système d'étanchéité (liner, membrane armé) * Mise en eau de la piscine et mise en service des appareils - Entretien de piscine (en autonomie) * Ouverture de piscine au printemps * Entretien régulier (nettoyage des bassins et traitement de l'eau) * Mise en hivernage * Analyse de l'eau * Dépannage et SAV des équipements - Compétences et qualités : - Avoir des connaissances en plomberie et électricité - Avoir un bon relationnel client - Être autonome - Être capable de travailler en extérieur - Avoir des compétences en filtration et traitement de l'eau Prise de poste immédiate Poste non logé

Chef / Cheffe de partie

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de rang

Grillardin / Grillardine

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Technicien / Technicienne d'équipements de piscine

Ressources supplémentaires